وصفات جديدة

جوثام ماري وصفة


مكونات

  • 2 أونصة حظر تقطير Bootlegger 21 أو فودكا نيويورك أخرى
  • 1 أونصة ماء طماطم متبلة
  • 3 شرطات الحقيقة المرة مر الكرفس
  • بذور الخشخاش والسمسم مخلوطة

الاتجاهات

أضيفي الفودكا وماء الطماطم المتبل والمر في كوب للخلط. أضف الثلج إلى زجاج الخلط وحركه حتى يبرد. زين ربع كوب مارتيني بمزيج من بذور الخشخاش والسمسم. صفي الكوكتيل في كأس مارتيني وقدميه.

ماء طماطم متبل - كور وربع 4 أرطال. طماطم حمراء ناضجة. قلبي الطماطم بملح الكوشر. قم بمعالجة الطماطم ، 1 بصلة بيضاء صغيرة (مقطعة) ، و 4 فصوص من الثوم في معالج الطعام لعمل هريس خشن. لف مصفاة كبيرة في القماش القطني وأضف هريس الطماطم. في الثلاجة ، اترك الخليط يجهد. هذه عملية بطيئة وقد تستغرق ما يصل إلى 24 ساعة.


وصفة ماري الدموية

هل هناك كوكتيل غداء أفضل من ماري الدموية؟ هذه وصفة دموية قياسية سهلة ولذيذة في انتظار التزيين.

  • تم النشر بواسطةشون ويليامز
  • 25 يناير 2020
  • 4 تعليقات

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. قد أتلقى عمولة إذا قمت بالنقر فوق ارتباط وشراء منتج أوصي به.

هل هناك كوكتيل أفضل لوجبة فطور وغداء يوم الأحد من Bloody Mary؟ مرة أخرى عندما كنت أنا وباتي نتواعد لأول مرة وكانت تعيش في جنوب بوسطن ، جربنا كل مكان يقدم بلودي ماري مع وجبة فطور وغداء. لطالما أحببت الإفطار ، لكنني لم أذهب إلى مشهد الفطور المتأخر بالكامل قبل أن ألتقي بها (لا أعرف ما كنت أفعله طوال حياتي).


مكونات

    • 4 أكواب عصير طماطم مبرد
    • 9 أوقية فودكا (1 كوب زائد 2 ملاعق كبيرة)
    • 1/3 كوب عصير ليمون طازج
    • 1 1/2 ملعقة طعام من الفجل المعبأ في زجاجات
    • 1 1/2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
    • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كرفس (اختياري)
    • 3/4 ملعقة صغيرة تاباسكو
    • 3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • مقبلات: شرائح الليمون و / أو سيقان الكرفس الداخلية

المؤلف: جوثام فودي

مرحبًا يا رفاق الطعام! اسمي إيريكا ، ولدت وترعرعت في ألمانيا ، وانتقلت إلى الولايات المتحدة ، مدينة نيويورك على وجه الدقة ، في يوليو من عام 1987. لقد عملت معظم وقتي هنا في Big Apple كنادل ، لكن الحب طعام. أطبخ كل يوم تقريبًا ، وأبحث عن طعام جيد في كل مكان ، وأجده دائمًا. أنا لا أعتبر نفسي ناقدًا للطعام ، وليس لدي خلفية الطهي لهذا النوع من الخبرة. ومع ذلك ، فأنا أعرف طعامًا جيدًا وطهاة جيدين ومطاعم جيدة. أعد تقريرًا عن مغامراتي في الطهي ، واخترت أن أترك تجاربي غير المرضية. لدينا ما يكفي من السلبية في حياتنا اليومية ، ولا أريد أن أضيف إلى ذلك. جميع الوصفات الموجودة في مدونتي من مطبخي و DOTW تم طهيها وإعدادها بواسطتي. كل الصور من قبلي. أنا لا آكل دائمًا كل ما تراه في صوري ، لكنك تراهن على كعكاتك ، فأنا أجرب كل شيء. أخيرًا وليس آخرًا ، يجب أن تعرف أنني معجب كبير بـ Top Chef. لم تفوتني أبدًا أي حلقة من برنامج Bravo TV. لقد زرت في هذه المرحلة ما يقرب من 20 مطعمًا يديرها متسابقون في برنامج Top Chef ، وأنا معجب باستمرار بمهاراتهم ودوافعهم وشغفهم. لذلك سأستمر في البحث عنها ، وآمل أن تنضم إلي في رحلتي! أعرض جميع مقالات جوثام فودي


المؤلف: جوثام فودي

مرحبًا يا رفاق الطعام! اسمي إيريكا ، ولدت وترعرعت في ألمانيا ، وانتقلت إلى الولايات المتحدة ، مدينة نيويورك على وجه الدقة ، في يوليو من عام 1987. لقد عملت معظم وقتي هنا في Big Apple كنادل ، لكن الحب طعام. أطبخ كل يوم تقريبًا ، وأبحث عن طعام جيد في كل مكان ، وأجده دائمًا. أنا لا أعتبر نفسي ناقدًا للطعام ، وليس لدي خلفية الطهي لهذا النوع من الخبرة. ومع ذلك ، فأنا أعرف طعامًا جيدًا وطهاة جيدين ومطاعم جيدة. أعد تقريرًا عن مغامراتي في الطهي ، واخترت أن أترك تجاربي غير المرضية. لدينا ما يكفي من السلبية في حياتنا اليومية ، ولا أريد أن أضيف إلى ذلك. جميع الوصفات الموجودة في مدونتي من مطبخي و DOTW تم طهيها وإعدادها بواسطتي. كل الصور من قبلي. أنا لا آكل دائمًا كل ما تراه في صوري ، لكنك تراهن على كعكاتك ، فأنا أجرب كل شيء. أخيرًا وليس آخرًا ، يجب أن تعرف أنني معجب كبير بـ Top Chef. لم تفوتني أبدًا أي حلقة من برنامج Bravo TV. لقد زرت في هذه المرحلة ما يقرب من 20 مطعمًا يديرها متسابقون في برنامج Top Chef ، وأنا معجب باستمرار بمهاراتهم ودوافعهم وشغفهم. لذلك سأستمر في البحث عنها ، وآمل أن تنضم إلي في رحلتي! أعرض جميع مقالات جوثام فودي


ملخص الوصفة

  • كوب كاتشب غير مملح
  • 2 ملاعق صغيرة من الفجل المحضر
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كرفس
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • .38 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 باوند 90٪ لحم الخاصرة المطحون
  • رذاذ الطبخ
  • 4 (1 1/2 أونصة) خبز همبرغر كامل الحبوب
  • 8 أوراق خس روماني
  • 1 رمح مخلل شبت ، مقطع إلى شرائح رفيعة بالعرض

يُمزج الكاتشب والفجل في وعاء صغير مع التحريك بمضرب.

يُمزج Worcestershire ، مسحوق الثوم ، ملح الكرفس ، الفلفل ، الملح ، ولحم البقر في وعاء يُمزج برفق بيديك. شكلي الخليط في 4 قطع (قطر 3 1/2 بوصة).

سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. يُضاف البرغر إلى المقلاة لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة. ضع 1 برجر في النصف السفلي من كل خبز. ضعي فوق البرجر مزيج الكاتشب والخس والمخلل. ضعي نصفي الخبز العلوي.


ماري مكارتني & # 8217s هوت بوت وصفة

أصدرت ماري مكارتني ، ابنة أسطورة الموسيقى والنباتي الشهير بول مكارتني ، كتاب الطبخ الخاص بها بعنوان الطعام: طهي نباتي منزلي . لقد شاركت ماري بالفعل بسخاء وصفتها الخاصة بـ Yummy Spicy Rice Noodles ، وهي الآن تعطينا صيغتها لوعاء الشتاء الدافئ المثالي ، طبق الكل في واحد بسيط ولذيذ!

3 أو 6 حبات متوسطة الحجم ، مقطّعة بالعرض إلى شرائح دائرية رفيعة
3 حبات متوسطة الحجم من البصل ، مقطعة إلى أنصاف ومقطعة بالعرض إلى شرائح رفيعة
2 حبات متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب (250 جم) فاصوليا خضراء ، مقلمة ومقطعة
1 15 أوقية. (420 جم) علبة زبدة الفول ، مصفاة
3 نقانق أو برغر نباتي مطبوخ ومقطع إلى قطع مكتنزة صغيرة الحجم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة. بقدونس مفروم طازج أو 2 ملعقة صغيرة. أعشاب مختلطة مجففة
3 1/3 أكواب (800 مل) من مرق الخضار (يُسمح لها بالتبريد) مع 1 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة
2 ملعقة كبيرة. زين زيتون خفيف
فلفل أسود حسب الرغبة


18 صلصة معكرونة محلية الصنع ليست مارينارا

ضع المارينارا جانبًا ، ستجد صلصات معكرونة جديدة في المدينة. ستكون صلصات المعكرونة المبتكرة هذه سهلة وجيدة جدًا ، وستكون بمثابة الانتقال الجديد الخاص بك إلى & # 8217s. لا مزيد من الصلصات المبروشة بالنسبة لك! قد تتطلب صلصة المعكرونة محلية الصنع القليل من الجهد الإضافي ، لكن العائلة ستتذوق الحب في كل قضمة.

وجبات العشاء الورقية لوجبة سهلة

أليس لديك الوقت لتحضير عشاء معقد ولكنك تريد شيئًا لذيذًا؟ ثم اخرج ورقة المقلاة الخاصة بك. ارتفعت شعبية الوجبات المصنوعة من الألواح الورقية منذ سنوات مضت وظلوا عالقين. لماذا ا؟ لأنهم يجعلون تناول العشاء على الطاولة نسيمًا ولذيذًا. لقد وجدنا & # 8217 وجبات العشاء المكونة من سبع صحائف لوجبات سهلة. يمكنك [& hellip]

15 وصفة تساعدك خلال يوم الضرائب

سواء كنت تحتفل بالعودة أو تضطر إلى فتح محفظتك ، فإن هذه الوصفات الـ 15 ستساعدك على اجتياز يوم الضرائب. هناك وجبات خفيفة مناسبة للميزانية إذا كان عليك مراقبة محفظتك. عدد قليل من الكوكتيلات اللذيذة للاستمتاع بها لأنه إذا كان أي يوم يستحق مشروبًا ، فهو اليوم الضريبي. الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل ، لذا [& hellip]


ماري بيكفورد

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

ماري بيكفورد ، الذي سمي على اسم نجمة السينما الصامتة من أوائل القرن العشرين ، هو كوكتيل كلاسيكي مشهور. هنا يقوم John Gertsen ، مدير حانة Drink in Boston ، بتعديل النسب قليلاً لصالح الروم ، للحصول على نسخة أقل حلاوة.

ماذا اشتري: ليكيور ماراشينو هو ليكيور جاف نسبيًا بنكهة اللوز المر ، ويمكن العثور عليه في أي متجر خمور جيد التجهيز. في حين أنه يمكن العثور عليها بسهولة في المتاجر ، فإننا نوصي بصنع غرينادين الخاص بك لهذه الوصفة.


تُطهى المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح حسب التعليمات على العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً

سخني مقلاة حتى تصبح ساخنة. يُضاف لحم الخنزير المقدد ويُقلى حتى يصبح مقرمشًا. انقلي نصف لحم الخنزير إلى طبق وضعيه جانبًا. يُضاف الفطر إلى المقلاة ويُقلى لمدة دقيقتين. أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها حتى الغليان. أضيفي المعكرونة والبارميزان والبقدونس وقلبيهم فوق النار. الموسم بشكل جيد مع الملح والفلفل.

تقدم مع سلطة خضراء وخبز مقرمش.

نصائح حول الوصفة

إذا كنت ترغب في استخدام كريم طازج قليل الدسم ، فما عليك سوى تحريكه في نهاية الطهي وإلا فسوف ينقسم. للمناسبات الخاصة ، أضيفي علبة من رؤوس الهليون إلى المعكرونة قبل أربع دقائق من انتهاء وقت الطهي ، ثم صفيها بالمعكرونة.


شاهد الفيديو: Mary Berrys Chocolate Roulade Recipe (سبتمبر 2021).