وصفات جديدة

ميني التوت البري الإسكافي في جرة


هذه الحلوى الصغيرة ليست مجرد وجه جميل آخر. إنها سهلة الصنع - وحشوة التوت البري ذات اللون البرتقالي واليانسون النجمي هي الرقائق المثالية للحصول على دمية من آيس كريم الفانيليا!المزيد +أقل-

تم التحديث في 6 سبتمبر 2017

جعل مع

بيلسبري فطيرة كرست

2

رطل التوت البري الطازج أو المجمد

1/4

مزيج توابل فطيرة اليقطين ملعقة صغيرة

1

برتقال ، مبشور ناعماً ، ثم عصير

1

قشرة الفطيرة المبردة Pillsbury ™

سكر بلوري كبير للرش على القشرة إذا رغبت في ذلك

إخفاء الصور

  • 2

    قم بطهي نصف التوت البري والسكر والتوابل وقشر البرتقال على نار متوسطة حتى ينفجر التوت. لتهدأ.

  • 3

    في هذه الأثناء ، قم بتدوير قشرة الفطيرة وقطع دوائر بحافة إحدى البرطمانات.

  • 4

    قلب باقي حبات التوت البري وعصير البرتقال في خليط التوت البري.

  • 5

    املأ البرطمانات بالحشوة. املأ الحشوة بالكامل ، إلى الأعلى - ستتقلص الحشوة أثناء طهيها وتبريدها. ضع غطاء على كل جرة بغطاء قشرة دائرية ، مع شق كل منها للتهوية.

  • 6

    يرش السكر. ضعي البرطمانات على ورقة بسكويت مبطنة بورق القصدير (سوف تغلي الحشوة!) اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً - 30 إلى 40 دقيقة.

  • 7

    اتركيه ليبرد قليلًا ، ثم امسحي أعناق البرطمان قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لنواجه الأمر. "سهلة مثل الفطيرة" هي واحدة من تلك الأقوال التي يستخدمها الجميع ولكن قلة من الناس يؤمنون بها في الواقع. معظم الناس ، عند تكليفهم بصنع فطيرة فاكهة من الصدق إلى الخير ، تنحنح وتنتشر قبل أن يقولوا أن الفطيرة تفوقهم. هراء. أعني ذلك أيضًا - على الرغم من أنني نفسي مبتدئ قليلاً. عندما "فطيرة" ، أشعر بالقلق من أن تصبح قشرة القاع رطبة ومليئة بعصائر الفاكهة. وبصراحة ، أنا قلق أيضًا بشأن القشرة نفسها. الحل؟ إسكافي - فواكه مثل أي فطيرة فواكه ، ولكن بدون قشرة قاع للقلق ، هذه الإسكافي الصغيرة من التوت البري في جرة هي حلوى مثالية لحفلات العشاء. من السهل خفقها ، ولكن لا يزال يُعد منزليًا - بعد كل شيء قمت بطهي الحشوة وتشغيل الفرن! حشو التوت البري خفيف ، منعش ، ومريح منزلي - لكنه متطور قليلاً مع لمسة من البرتقال واليانسون. الرقاقة المثالية لآيس كريم الفانيليا! والجرار الصغيرة رائعتين للغاية!

كعكة التوت البري الإسكافي

كعكة التوت البري Cobbler Dump Cake طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من التوت البري خلال العطلات. أو إذا كنت من محبي التوت البري ، فاحصل على علبة وقم بتجربة هذا الإسكافي الذي يسهل تفريغه.

كنت أرغب في مشاركة وصفة الحلوى السهلة هذه قبل عيد الشكر الأمريكي في حال كان لديك أي بقايا من صلصة التوت البري. إذا قمت بذلك ، فإليك وصفة مخصصة لك: كعكة التوت البري Cobbler Dump Cake.

حلوى عطلة لذيذة وسهلة! جرب هذه الطريقة الرائعة لاستخدام التوت البري المتبقي هذا الموسم.


كيفية صنع الإسكافي بأي فاكهة

كن خبيرًا وسرعان ما قد لا تحتاج حتى إلى وصفة.

متعلق ب:

احصل على اشتراك مميز في تطبيق Food Network Kitchen

قم بتنزيل Food Network Kitchen للتسجيل والوصول إلى دروس الطهي الحية وعند الطلب ، وطلب البقالة داخل التطبيق ، وتخطيط الوجبات ، ومكان منظم لحفظ جميع وصفاتك وغير ذلك الكثير.

تحرك ، فطيرة. هذا الصيف هو كل شيء عن الإسكافي. من الخوخ والخوخ إلى العنب البري والفراولة ، يمكن تحويل أي فاكهة إلى إسكافي جميل ومثير للعصارة مع القليل من الخبرة الفنية.

& quotA cobbler هي ابنة عم الفطيرة ، & quot تقول الشيف فيفيان هوارد في صفها Strawberry Cobbler مع Cornmeal Sugar Cookie Crust على تطبيق Food Network Kitchen. & quot؛ من الأسهل بكثير أن تخفق ، ليس عليك أن تدحرج أي عجين. إنه استثمار أقل من صنع فطيرة. & quot

بعد أن أمضت طفولتها في تناول الطعام & مثل الإسكافي المغطى بالبسكويت مع آيس كريم الفانيليا لأكبر عدد ممكن من الأيام كل صيف ، ومثل حبها الصادق للحلوى ألهمها لقضاء الكثير من الوقت في اكتشاف الطريقة المثلى لصنع إسكافي مثالي محلي الصنع.

إنها محظوظة بالنسبة لنا ، فهي تشارك أفضل نصائحها حول كيفية صنع إسكافي مع أي فاكهة في صفها Strawberry Cobbler مع Cornmeal Sugar Cookie Crust على تطبيق Food Network Kitchen. فيما يلي عدد قليل منهم:

ابدأ بالفاكهة الناضجة وساعدها على أن تصبح أكثر ثراءً عن طريق نقعها في سائل أو جعلها تطلق العصير الخاص بها مع مزيج من السكر والملح وعصير الليمون. سترغب في القيام بذلك لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. التقليل من سائل الفاكهة.

صفي السائل ثم قلليه في قدر صغير حتى يغطى ظهر الملعقة. هذا هو المفتاح لتجنب سيلان الإسكافي.

3. اصنع عجينة القشرة.

تخطي الأشياء اللطيفة التي تم شراؤها من المتجر وقم بتحضير قشرة عجين كعك السكر السريع المخصب بدقيق الذرة لمزيد من القرمشة. المكافأة: إذا كان لديك المزيد بعد تجميع الإسكافي ، فقط اخبز بعض ملفات تعريف الارتباط.

بمجرد إتقان الأساسيات ، يمكنك صنع إسكافي رائع لتحلية سهلة في نهاية الأسبوع مع أي فاكهة: & quot ؛ السماء هي الحد الأقصى — فقط لا تنس الآيس كريم ، & quot فيفيان يقول.


أصبح خطأ المطبخ مجيدًا من نوع Southern Pear Cranberry Cobbler.

إنه حقًا إسكافي لذيذ ، فقط لاذع قليلاً لأن الكمثرى والتوت البري المطبوخ تم تبريدهما معًا قبل عدة ساعات من الاستخدام ، مما ساعد على تخمير الحلاوة ، وقشرة فطيرة الإسكافي تسبب الإدمان.

في الجنوب ، عندما نكسر عجينة الفطيرة بالفاكهة ، نسميها الإسكافي. نأكله مع آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة. نحن نأكله كثيرًا ، وهذا سوف يزين مائدة عطلتي.

أخذت العجين المكسور ووضعت البعض في قاع مقلاة من الحديد الزهر. أضفت الفاكهة ثم تصدرتها مرة أخرى.

لقد صنعت واحدة ثانية حيث استخدمت للتو كل قصاصات عجين الفطيرة وألقيتها في الفاكهة وقمت بخبزها. طعم هذه الفطيرة رائع بغض النظر عما فعلته بها.

كانت قشرة الفطيرة طرية ومتوازنة. إنها & رسكو كل الزبدة ، والتي أعتقد أنها تخلق أفضل نكهة.

هناك بعض الوصفات في الكتاب التي اشتريت مكوناتها بالفعل ، لذا ترقبوا ذلك. هذا هو موسم الحلويات ، وأنا و rsquoll أصنع فطائر يدوية بلوبيري مسكربون وفطائر يدوية بالبندق بالشوكولاتة.

إذن اخبرني، هل تحب قشرة الفطيرة بقدر ما أحب؟ ما & رسكووس فطيرة المفضلة لديك؟


عنبية الإسكافي محلية الصنع في ميسون الجرار

عادة ، أقوم بإعداد فطيرة عنبية أمي محلية الصنع في عيد ميلادها. إنه & # 8217s لها fav. هذا العام ، قررت أن أفاجئها بشيء مختلف قليلاً ، لكنه لذيذ للغاية. قمت بجلد الإسكافيون التوت الفردي ووضعتهم في أواني صغيرة ميسون. كنت على الهاتف مع كريس آن عندما كنت أصنعها ، وقالت ، & # 8220 هل يمكنك خبز الإسكافي في النظارات؟ & # 8221 قلت ، & # 8220 & # 8217 سنكتشف. & # 8221 لقد فعلت. عملت بشكل رائع! أعتقد أنه إذا احتفظت بالأغطية في مرطبانات ميسون ، بعد أن تبرد الإسكافيون ، فإن هؤلاء الأطفال سيكونون علاجًا رائعًا لـ LoveBomb لشخص ما.

عنبية الإسكافي في وصفة ميسون جارز

1 لتر + 1 كوب من العنب البري الطازج

2 ملاعق كبيرة. صلصة بلاك بيري (لقد استخدمت ويندي من صلصة Bon Appetit Hon & # 8217s محلية الصنع)

1 1/2 كوب شوفان سريع الطهي

1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض

6 ملاعق كبيرة. قطع زبدة صغيرة

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.

اخلطي جميع مكونات الحشوة معًا في وعاء كبير.

ضعها في برطمانات ميسون صغيرة.

في وعاء آخر ، اخلطي الشوفان والدقيق والسكر والجوز.

ضع 6 ملاعق كبيرة. من الزبدة المقطعة في الخليط ومقطعة بقطاعة المعجنات. ثم نسكب الزبدة المذابة ويقلب بالشوكة.

قسّمي الزينة بالتساوي بين برطمانات ميسون وضعي فوقها التوت الأزرق.

اخبز لمدة 20 دقيقة (استخدمت فرن الحمل الحراري) أو 30 دقيقة في الفرن العادي.


شاهد الفيديو: Dr faid. التوت البري. الفواكه الرطبة. المكونات الغذائية الأحد عشر. دكتور محمد فائد (سبتمبر 2021).