وصفات جديدة

Crêpe au ton et harrisa / الفطائر مع التونة والحريسة


اعتمادًا على عدد الفطائر التي تريد صنعها ، قم بتغيير كمية الحليب والدقيق. تحتاج إلى الحصول على مادة أكثر سمكًا قليلاً من تلك الخاصة بالفطائر الحلوة.

نخفق البيضة مع قليل من الملح باستخدام خفاقة ، نضيف الدقيق ثم الحليب.

ادهني المقلاة بقليل من الزبدة وضعي ملمع من مادة الفطيرة ، بعد قلبها على الجانب الآخر ، أشعلي الحرارة ببطء شديد حتى يكون لديك الوقت لتحضيرها وعدم حرقها.

دهن البان كيك بقليل من الهريسة ، فوقها نضع الجبن أو الموزاريلا والزيت يصفى ويسحق.

نأخذ حافة واحدة من الفطيرة ونسحبها فوق النغمة ، ثم نسحب الحافة الأخرى (كما ترون في الصورة) ، وبعد ذلك نلف النهايات.

اترك الفطيرة على هذا الجانب حتى يتحول إلى اللون الأحمر قليلاً ثم اقلبها على الجانب الآخر.

شهية طيبة!


فيديو: crêpes au thon fromage harissa (سبتمبر 2021).