We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سلطة شتوية دافئة
مع كينوا ، بندق مقرمش وصلصة زنجية
مع كينوا ، بندق مقرمش وصلصة زنجية
يخدم 4
تطبخ في 40 دقيقة
صعوبة: ليست صعبة للغاية
التغذية لكل وجبة
269 سعرات حراريه 13٪
الدهون 15.7 جم 22٪
المشبعة 1.9 جم 10٪
السكريات 10.5 جم 12٪
ملح 0.12 جم 2٪
بروتين 9.8 جم 20٪
23.5 جم 9٪ كربوهيدرات
الألياف 5.1 جرام -
من المدخول المرجعي للبالغين
مكونات
- 100 جرام كينوا
- 250 غ من البروكلي الأرجواني النابت
- 2 برتقالة
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 1 ملعقة صغيرة عسل سائل
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 200 غ كالي مختلط الألوان
- 30 جرام من البندق المقشر
وصفة من
مجلة جيمي
بقلم فيليبا سبينس
طريقة
- اطبخ الكينوا حسب التعليمات على العبوة ، ثم صفيها.
- ضع مقلاة كبيرة أو صينية على نار متوسطة.
- قلّم البروكلي واطهيه لمدة 8 إلى 10 دقائق (على دفعات إذا احتجت إلى ذلك) ، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يتفحم قليلاً.
- لتحضير الصلصة ، اعصري عصير برتقالة في وعاء صغير. يُمزج الطحينة مع خل العنب الأحمر والعسل وملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم يُتبل حسب الرغبة ويترك جانبًا.
- أزل أي سيقان صلبة من الكرنب وتخلص منها ، ضع الأوراق في وعاء كبير. باستخدام يديك ، دلكيه في رشة ملح لمدة دقيقة واحدة.
- بمجرد أن يتفحم البروكلي ، أضفه إلى اللفت وقلب أكثر من نصف الصلصة. نضيف الكينوا ونقلب معا.
- ضع المقلاة التي استخدمتها لطهي البروكلي مرة أخرى على نار عالية وتحميص البندق حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يقطع تقريبًا.
- أضيفي القليل من الصلصة إلى السلطة ، وقلبي مرة أخرى ، ثم رتبيها على طبق كبير.
- قشر ما تبقى من البرتقال وقطّع إلى شرائح ووزّعه على السلطة. نقلب البندق المحمص المفروم ويقدم على الفور مع أي صلصة متبقية على الجانب.
لا أفهم الجميع.
لقد حذفت الرسالة
أعني أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM.
أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة.
برافو ، لقد كان لديك للتو فكرة رائعة
فقط هذا ضروري. موضوع مثير للاهتمام ، سوف أشارك. أعلم أنه يمكننا معًا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.